Pemanfaatan Elemen Peltier Pada Portable Food Storage Untuk Layanan Pesan-Antar Makanan Online

Abstract

Pengemasan pada pengiriman makanan online seringkali membuat berkurangnya temperatur makanan. Penelitian ini membuat sebuah tempat penyimpanan makanan yang dapat menjaga suhu makanan dengan memanfaatkan thermoelectric cooler (peltier) TEC1-12706 yang dipasang pada box styrofoam berlapis aluminium foil agar ruangan kedap dan memiliki dua ruangan dengan fungsi sebagai penyimpanan panas dan dingin. Alat ini dikontrol dengan arduino uno dan sumber listrik utamanya menggunakan baterai. Pengujian dilakukan dengan memberikan variasi sample pada waktu dan suhu lingkungan yang sama. Dari penelitian ini didapat semakin banyak sample maka akan semakin stabil karena semakin banyak energi yang dibutuhkan untuk menurunkan suhu ruang dingin serta menaikkan suhu pada ruang panas sehingga akan semakin kecil pula penurunan suhu pada makanan yang disimpan didalam box. Ruang dingin mengalami penuruan suhu sebanyak 1,06^oC (tiga sample) dan 1,32^oC (satu sample), sedangkan ruang panas 4,8^oC (satu sample) dan 3,86^oC (tiga sample).